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Francois Pralus "Pyramide mini"
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10 kleine Zartbitternaps aus 10 verschiedenen Anbaugebieten dieser Erde und verschiedenen Kakaobohnensorten für alle Feinschmecker. Eine Möglichkeit sich durch die Schokoladenvielfalt zu testen - definitiv für Schokofeinschmecker.
Kakaogehalt: 75% | Herkunftsland: Frankreich | Inhalt: 50 Gramm
Details & Zutaten:
Francois Pralus gehört zweifelsfrei zu den besten Chocolatiers der Welt. Er röstet selbst. Conchiert. Gustiert. Verwirft. Und entwirft dabei am Ende einen ganz eigenen Geschmack. So zeichnen sich die Tafeln von Francois Pralus ganz besonders durch ihre Eigenständigkeit aus. Jede Kakaobohne, jede Plantage, jedes Anbaugebiet eine Offenbarung. Keine Sorte schmeckt wie eine andere. Von „erdig herb“ über „vollmundig fruchtig“ bis hin zu „leicht sauer im Abgang“ reicht das Geschmacksspektrum seiner puren Verführungen. Einer der ganz Großen seines Fachs.
Zutaten: Kakaogehalt in der Kuvertüre 75%, Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator: Sojalezithin (Gentechnik-frei).
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Nährwerte je 100g |
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| Brennwert: | 585 kcal /2472 kJ |
| Fett: | 44 g |
| davon Gesättigte Fettsäuren: | 28 g |
| Kohlenhydrate: | 33 g |
| davon Zucker: | 26 g |
| Eiweiß: | 9,4 g |
| Salz: | <0,10 g |