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Martin Mayer "Bratapfel"
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Handgeschöpfte Edelschokolade mit einer weihnachtlich gewürzten Füllung aus Bratäpfel und Maroni.
Kakaogehalt: 65% | Herkunftsland: Österreich | Inhalt: 70 Gramm
mit Alkohol
Details & Zutaten:
Im idyllischen Meggenhofen, einem kleinen Ort in Oberöstereich, entsteht seit einigen Jahren ganz großes Kakaokino. Martin Mayer schöpft aus dem Vollen dieser vollkommenen Landschaft seine einzigartigen Kreationen. Inspiriert von ländlichen Wanderungen und weltweiten Kakaoreisen, verbindet Martin Mayer Regionales wie Kriacherl, Hauszwetschke und Dirndln mit Zitronengras, Hanf und Chili. Eine lukullische Symbiose, die nah und fern perfekt verbindet. Seit Kurzem röstet Martin Mayer, als einer der ganz wenigen Österreicher, seine Kakaobohnen selbst und bietet auch eine handgemachte Bean to Bar-Serie an. Auch hier gilt: Großes Kakaokino aus dem kleinen Meggenhofen.
Zutaten:Edelschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vanille, Emulgator: Sojalezithin), Apfel 15%, Maroni 3%, Zucker, Trockenvollmilch, Kakaomutter, Edelbrand. Kakaogehalt mindestens 65%.
(6,00 € je 100g)