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Schokov No. 7 "Rosmarin & Zitrone" (AT-BIO-401)
Die Königin unserer Tafeln: 3-fache Preisgewinnerin und wirklich zu recht vieler Schokoladenliebhaber Favorit - die Tafel mit Zitronenzesten und Rosmarin, mit 70 % Kakaomasse aus der genialen Criollo Bohne, biologisch und handgeschöpft.
Kakaogehalt: 70% | Herkunftsland: Österreich | Inhalt: 80 Gramm
Vegan | Bio | Fair | Kakaosorte: Criollo aus Peru |
Details & Zutaten:
2014 war ein Wendepunkt in unserer Schokov-Geschichte. Bis dahin nur als Händler hochwertiger Kakaoprodukte etabliert, starteten wir im Herbst 2014 unsere erste eigene, handgemachte Schokov-Bio-Schokoladen-Linie! 6 Great Taste Awards, mehrere Academy of Chocolate Awards und International Chocolate Awards später, denken wir, dass der Schritt vielleicht kein schlechter war. Ob er ein guter war, können Sie mit jedem Bissen herausfinden… Für unsere Schokoladen verwenden wir übrigens ausschließlich fair gehandelten Bio-Kakao einer Kakaobauern-Kooperative in Peru. Nahe der legendären Inka-Ruinenstadt Machu Picchu beginnt so eine Reise, die 11.000 Kilometer weiter östlich in einer kleinen, aber äußert feinen Genusswerkstatt ihr Ende nimmt. Oder auch ihren Anfang, experimentieren wir doch im Hinterzimmer unseres Geschäftes am Spittelberg schon wieder an neuen, handgemachten Versuchungen.
Zutaten: Kakaomasse* mind. 70%, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, getrockneter Rosmarin (0,25%)*, Zitronenschalen (1%)*
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
| Nährwerte je 100g | |
| Brennwert: | 548,8 kcal /2296,41 kJ |
| Fett: | 42,50 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 25,10 g |
| Kohlenhydrate: | 35,47 g |
| Zucker: | 31,57 g |
| Eiweiß: | 6,78 g |
| Salz: | 0 g |